P I E T R O
Un nome che custodisce radici, visione e responsabilità.
Un nome importante nella nostra famiglia, oggi inciso anche nel tempo.
PIETRO è uno Spumante di Qualità ottenuto da 100% uve Groppello, vendemmiate a mano a fine ottobre a completa maturazione, quando il vitigno ha raggiunto la sua massima espressione. La lunga sosta sui lieviti di almeno 72 mesi ne definisce il carattere profondo, complesso e autorevole.
Nel calice racconta la montagna più autentica:
la terra e la durezza del cuore della roccia donano una spiccata sapidità, mentre il Groppello esprime i suoi sentori balsamici, che richiamano i boschi di montagna, l’aria fresca, le resine e il silenzio delle alte quote.
È uno spumante di grande struttura ed equilibrio, dove il tempo diventa alleato e la pazienza valore assoluto. Ogni sorso è un omaggio alla materia, alla memoria e alla visione.
Questo spumante prezioso vede la luce per la prima volta nel 2025, in edizione inaugurale, per celebrare i 25 anni di LasteRosse.
PIETRO è un tributo, una firma.
È il tempo che diventa vino.
