Una degustazione di mele nella Valle delle mele. Questa è la proposta di LasteRosse, una piccola azienda agricola della Val di Non, per l’autunno durante la raccolta delle mele. Un’esperienza con approccio sensoriale ed emotivo. Un viaggio alla scoperta delle caratteristiche organolettiche delle mele di montagna ed un percorso per trovare la mela preferita.
Dolce o acida? Croccante, succosa, al profumo di mela! Mele fresche, appena raccolte dall’albero, affettate a spicchi e degustate, una alla volta. La degustazione di mele consiste nell’assaggiare più varietà di mele e nel valutarle secondo i 5 sensi attraverso il test del gusto. Un approccio didattico è riservato anche alla storia della mela in Val di Non, alla sua coltivazione e alle varietà principali. Non mancheranno curiosità e piccole idee creative in cucina.
Una degustazione di mele direttamente a casa del produttore. Un momento coinvolgente per capire che ogni mela ha un sapore diverso. Un’attività di un paio d’ore nei mesi di settembre e ottobre.
Info su www.lasterosse.it
