Per vivere bene si consiglia un solo bicchiere di vino rosso al pasto. Dipende da quanto è grande il bicchiere! Qui ci siamo permessi di mettere dell’ironia. Con Sarah Muttinelli il bicchiere ha cambiato dimensioni, ma non vogliamo incentivare il consumo di alcool e nemmeno dettare una regola per tutti, grande rispetto per ogni...
"Il vino rosso e la dieta – Happy Winery"Continua a leggereAutore: Silvia Tadiello
Mi chiamo Silvia Tadiello, sono un perito agrario, mamma, moglie e donna del vino.
Sono nata in pianura, nella terra tra i due fiumi e dal 2010, le montagne che mi hanno abbracciato, sono diventate casa, ispirazione e scoperta.
L'idea del blog nasce dalla voglia di raccontare attraverso i miei occhi la meravigliosa avventura che è essere una produttrice di vino.
Virtual tour tra i vigneti in Val di Non
Virtual tour, il nostro Wine Trekking tra i vigneti diventa virtuale. In un momento di cambiamento, dove l’impotenza di fare è stata fortissima, abbiamo pensato di regalare le immagini della nostra passeggiata di Primavera. Il Wine Trekking come esperienza di enoturismo di qualità proposto dalla nostra Cantina ormai da tre anni, diventa virtuale, a...
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Bollicine di montagna per l’aperitivo di Chalet Alpenrose – Buongusto Trentino
Bollicine di montagna è stata la mia proposta per l’aperitivo di Chalet Alpenrose. Ho portato il mio Spumante metodo classico LasteRosse extra-brut, una vera bollicina di montagna che nasce a 750 metri di altezza. Dentro la bottiglia la miglior espressione del vitigno autoctono Trentino Groppello. Uno spumante unico, che trasmette già al primo sorso...
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Biodiversità – Happy Winery
Biodiversità, significa diversa vita. Nella vignetta di questo mese le mani di Sarah Mutinelli hanno disegnato la natura. La semplicità e la gioia di stare con farfalle, coccinelle e libellule. Di vivere insieme e meglio. Con Happy Winery, il nostro progetto di Cantina Felice in Val di Non abbiamo deciso di comunicare la nostra...
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Risotto al vino Groppello di Davide Zambelli
Risotto al vino rosso Groppello è il piatto che ho voluto cucinare con Davide Zambelli. L’appuntamento era nella sua cucina azzurra, location molto colorata e conosciuta per i tanti video che questo giovanissimo ragazzo produce per il suo Blog, un sito attivo di ricette, ma per problemi di pentole si è fatta in casa...
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