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Le mani in pasta. Monica, la pasta fresca nonesa e il vino Groppello

Le mani in pasta sono quelle di Monica Dalla Torre, amica di cantina LasteRosse, originaria nonesa di Flavon con un sogno nascosto nel cassetto della cucina. L’ho conosciuta attraverso un’amicizia comune mentre ero a caccia di collaborazioni per i nostri eventi estivi in Cantina, ed eccola qua con le sue mani in pasta pronta...

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LunedìDiVino, il nostro aperitivo lunatico

LunedìDiVino è l’aperitivo dell’estate, è il nostro aperitivo lunatico, un evento nato nel 2015 e riproposto da allora ogni anno nel mese di agosto. Ci vediamo per tutto il mese tutti i lunedì in Cantina LasteRosse. Come è nata l’idea di un evento a inizio settimana? Semplice, da una combinazione di curiosità e passione....

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Wine Trekking benessere e l’esperienza dei 5 sensi

Concedersi un’esperienza unica rigenerante, dei 5 sensi con il Wine trekking benessere ed emozioni firmato LasteRosse, una passeggiata rilassante alla scoperta del territorio con gusto. Quest’anno abbiamo pensato ad una proposta di enoturismo di qualità, il nostro progetto di Wine trekking benessere è iniziato con grande entusiasmo e permette di conoscere i nostri vini,...

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Bollicine e Musica – Osteria A Le Due Spade

Bollicine e Musica. Vi racconto l’evento enogastronomico di Osteria A Le Due Spade del 18 Maggio, l’unica festa in centro città per tutti gli appassionati di bollicine di montagna e di ottima musica. Siamo arrivati a Trento entrando nella zona storica con la nostra barrique trasportata a mano, con un carrello, una delle esigenze...

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La Luna in Cantina. Scopri il periodo migliore per imbottigliare il vino

La luna in cantina e il calendario lunare per scoprire il periodo migliore per imbottigliare il vino. La luna del contadino che con i suoi cicli scandisce le stagioni e con la sua attrazione influenza ciò che è vivo. Nell’agricoltura tradizionale trasmessa dai nonni, grande rispetto va alle fasi lunari, osservate con saggezza sia nella...

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