Categoria: Buongusto Trentino

Tortel di patate in italiano, Tortel de patate in Trentino, Tortiei da patate in Val di Non, ed in Val di Sole come si chiamano, come si chiama questo tradizionale piatto? L’ho chiesto a Nicoletta Andreis dell’Agritur Solasna di San Giacomo di Caldes (TN) e abbiamo deciso di cucinarlo insieme, il Tortel, come lo...

Buongusto Trentino, la nostra rubrica del gusto sente aria di Primavera, di fiori e di erbe di montagna. Oggi siamo ospiti di un’azienda amica, ci troviamo ad Arsio di Brez (TN) all’Essenza del Bosco, nel regno di Mary Dalla Grazia. Dovete sapere che Mary coltiva le sue piante officinali in alta quota nel piccolo...

Buongusto Trentino, il nostro viaggio nel gusto oggi ha fatto tappa alla Locanda Alpina Romantik Gourmet di Brez (TN), meta perfetta per gli amanti delle pietanze ricercate e create con ingredienti di altissima qualità, piatti curati con attenzione al territorio e alle stagioni. Il Buongusto Trentino si respira in ogni ambiente. L’accoglienza nell’elegante e...

Buongusto Trentino è la nostra nuova rubrica pensata per Cantina LasteRosse e ideata per valorizzare i prodotti del territorio trentino, la cucina ed i nostri vini. Buongusto da dizionario è l’attitudine dello spirito e dei sensi ad apprezzare le cose belle e buone e noi abbiamo pensato ad un progetto di brevi video di...