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Cos’è l’invaiatura. Storia dei grappoli che cambiano colore

Il mio mondo è fatto di profumi inebrianti, di colori furiosi, di gusti intriganti, ma è anche un mondo di attimi, di tanti momenti diversi, di dettagli e particolari. L’invaiatura è uno di quei momenti. Ma nei vigneti di Laste Rosse questa non è solo una fase, è piuttosto un’atmosfera e anche una storia...

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Open post Sarah Mutinelli

Sarah Mutinelli, artista con l’acca

Lei si presenta così. Piacere sono Sarah, Sarah con l’acca. Quando ho incontrato Sarah Mutinelli per la prima volta, ho pensato immediatamente che avesse qualcosa di particolare, vestita di nero, sicura e incerta allo stesso tempo, e poi, subito dopo un sorriso, una ragazza simpatica! Attenzione però, quando alza il braccio e mostra il...

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Open post Le Mani in Pasta

Le mani in pasta. Monica, la pasta fresca nonesa e il vino Groppello

Le mani in pasta sono quelle di Monica Dalla Torre, amica di cantina LasteRosse, originaria nonesa di Flavon con un sogno nascosto nel cassetto della cucina. L’ho conosciuta attraverso un’amicizia comune mentre ero a caccia di collaborazioni per i nostri eventi estivi in Cantina, ed eccola qua con le sue mani in pasta pronta...

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