La Panchina Gigante della Val di Non è una panchina grande, anzi gigante, alta quasi due metri e mezzo, di notevoli dimensioni ed è la prima in Trentino Alto-Adige. Si trova nel Comune di Novella ed è raggiungibile a piedi attraverso una passeggiata semplice di 10 minuti partendo dal centro del paese di Romallo. Si...
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Panna cotta al vino Groppello della Val di Non – Buongusto Trentino
Panna cotta, una ricetta semplice con un tocco di pepe e di spezie. Siamo in Val di Non all’interno di un Palazzo storico, il ristorante con cantina vini si chiama Osteria Casa de Gentili. Lo chef è Ivano Nicolodi che nasce in Val di Non e decide di rimanere nella sua valle, di usare i...
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Il Saltaro, custode della vigna
Il Saltaro abitante nella natura, conoscitore di erbe, per alcuni uno sciamano e per altri l’uomo nero! Un grande uomo giovane e robusto, con un aspetto serio e misterioso, sempre in giro come il vento, di giorno e di notte. Saltaro dal latino Saltus ovvero bosco, spaventava i bambini e metteva timore alla gente. Vestiva...
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You are Groppello
You are Groppello è un chiaro messaggio di aiuto a sostenere il vitigno eroe delle Dolomiti. E’ un progetto lanciato da Cantina LasteRosse che non si vuole arrendere, è il nostro progetto di condivisione con voi tutti. Il Groppello è il vino della Val di Non, è anche uno dei quattro vitigni autoctoni del trentino,...
Idee originali per un Wine Natale
Proposte green della nostra piccola cantina di montagna. Ad un Wine Natale non ci hai mai pensato? Wine Natale per noi è pensare ad un vero dono. Donare regali di Natale che hanno come tema il vino ma dove la bottiglia di vino diventa il ricordo di una esperienza unica. Sono regali poco conosciuti, possono...
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