Preziosi vini di montagna, Luce in Val di Non
Il Tortel di patate, piatto tipico della Val di Non, aveva bisogno di nuova luce e soprattutto di ritornare sulle diverse tavole in abbinamento al suo vino di territorio, il rosso Groppello. Una storia di unione, Tortel di patate e vino Groppello, che trova radici in anni passati e tradizioni contadine. Una storia quasi dimenticata...
"Tortel di patate e vino Groppello, nuova storia raccontata da 5 Special Ambassador"Continua a leggere
Tortel di patate, chi lo conosce? A volte succedono dei cambiamenti a cui non sappiamo dare una spiegazione precisa. Forse il tempo che passa, i gusti della gente, la tecnologia, un insieme di motivi diversi che contribuiscono a cambiare le cose. Questo è successo al Tortel di patate, il piatto tipico del nostro territorio, il...
"Tortel di Patate, storia e tradizione"Continua a leggere
Vino del bosco che profuma di bosco. Profumi travolgenti di bosco e sottobosco nel vino della Val di Non, il rosso Groppello che odora di natura. Cammino nel bosco d’autunno, una pioggia leggera mi accompagna. Sono in montagna, ancora una salita prima di uscire dal bosco e vedere la cima, un leggero bisogno di fermarmi...
"Vino del bosco"Continua a leggere
Il Saltaro abitante nella natura, conoscitore di erbe, per alcuni uno sciamano e per altri l’uomo nero! Un grande uomo giovane e robusto, con un aspetto serio e misterioso, sempre in giro come il vento, di giorno e di notte. Saltaro dal latino Saltus ovvero bosco, spaventava i bambini e metteva timore alla gente. Vestiva...
"Il Saltaro, custode della vigna"Continua a leggere
You are Groppello è un chiaro messaggio di aiuto a sostenere il vitigno eroe delle Dolomiti. E’ un progetto lanciato da Cantina LasteRosse che non si vuole arrendere, è il nostro progetto di condivisione con voi tutti. Il Groppello è il vino della Val di Non, è anche uno dei quattro vitigni autoctoni del trentino,...
