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Vini Estremi di Montagna, vini con l’anima

Vini Estremi di montagna dal carattere vero, sincero, deciso e diverso. Vini Estremi di valore, una bottiglia da stappare con testa, con cognizione. Occorre fermarsi in silenzio ad ascoltare, i Vini Estremi raccontano di un territorio da tutelare. Provengono da vigneti coltivati in diverse zone d’Italia, hanno in comune l’altezza in zone meravigliose. Vigneti estremi...

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Cocktail al vino Groppello – Buongusto Trentino

C’è un posto in Val di Non dove l’accoglienza è un affare di famiglia. Un luogo dove l’attenzione per l’ospite e per il suo benessere viene prima. Mi trovo al Pineta Hotels a Predaia (TN), un albergo diffuso formato da casette e chalet di montagna, gestito da sempre dalla famiglia Sicher. All’arrivo si nota immediatamente...

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5 cose che devi assolutamente sapere sul vino Groppello

Il Groppello o Groppello di Revò, è un vino rosso tipico della Val di Non che viene prodotto in purezza vinificando l’uva del vitigno autoctono trentino chiamato anch’esso Groppello. Non ci si sbaglia, vino e vitigno hanno lo stesso nome!  Viene coltivato su una superficie totale di circa 5 ettari. Viene vinificato da soli 4...

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