Mi fa sempre sorridere la citazione Bevo soltanto per far sembrare gli altri interessanti pare sia di George Joan Nathan, critico letterario statunitense. L’ho fatta mia ed è diventata Scrivo per rendere gli altri interessanti. Un’ironica provocazione che ho voluto lanciare per fare una riflessione. Scrivo perchè mi piace, scrivo spesso con facilità e...
"Happy Winery – Blog: scrivo per rendere gli altri interessanti"Continua a leggereMese: Febbraio 2019
Degustazione al buio. L’esperienza Dark on the Road
Vi racconto la mia prima esperienza di degustazione al buio, un’esperienza che mi ha messo alla prova. Inaspettata e indimenticabile. Un’esperienza al buio di grande valore, mezz’ora completamente al buio che ha creato in me emozioni forti e tante riflessioni. Dark on the Road è un truck allestito a bar in grado di portare...
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Pere Volpine caramellate al vino Groppello – Buongusto Trentino
Buongusto Trentino, il nostro viaggio nel gusto oggi ha fatto tappa alla Locanda Alpina Romantik Gourmet di Brez (TN), meta perfetta per gli amanti delle pietanze ricercate e create con ingredienti di altissima qualità, piatti curati con attenzione al territorio e alle stagioni. Il Buongusto Trentino si respira in ogni ambiente. L’accoglienza nell’elegante e...
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Happy Winery – La potatura della vite, consigli per il taglio giusto
La potatura è una pratica che richiede competenze professionali e determinate valutazioni. La potatura consiste principalmente nell’eliminazione delle parti secche e vecchie. Ecco qualche consiglio: La potatura dev’essere fatta a mano, utilizzando una forbice ed il viticoltore prima di agire, deve fermarsi un momento in silenzio ad osservarne la natura, deve capire il comportamento...
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