In Val di Non, novembre porta con sé un’atmosfera unica. Le vigne si spogliano, i boschi si accendono di colori caldi e nelle cantine l’uva si fa vino. È il momento in cui il lavoro nei campi rallenta e si fa spazio alla festa: quella di San Martino, quando la tradizione vuole che si appenda un nastro rosso alla porta della cantina per annunciare che è tempo di vino nuovo.
Noi di LasteRosse, piccola cantina di montagna, vogliamo mantenere vivo questo rito contadino con un evento che celebra i sapori autentici della nostra terra: Tortel & Gropel – la festa del vino Groppello
Due domeniche da non perdere. Due giornate per vivere la nostra cantina in modo semplice e vero: tra il profumo del Tortel di patate, il calore del vino Groppello nei calici e l’atmosfera accogliente della montagna d’autunno.
- Domenica 09 novembre
🕚 Dalle 11.00 alle 15.00 - Domenica 30 novembre
🕚 Dalle 11.00 alle 15.00
Il protagonista: il vino Groppello
Autentico vino di montagna, il Groppello della Val di Non nasce su terreni ripidi, soleggiati e ventilati, dove l’uva matura in autunno, conservando profumi intensi e una personalità inconfondibile. Nel calice sprigiona note di frutti rossi, erbe selvatiche, profumi di sottobosco e spezie. Con quel carattere rustico e sincero racconta la viticoltura eroica della Val di Non meglio di mille parole.
È un vino di montagna, perfetto da gustare in compagnia, soprattutto quando incontra il piatto che da sempre lo accompagna: il Tortel di patate.
In tavola: il Tortel di patate e i sapori contadini
Croccante, dorato, profumato: il tortel di patate è l’anima della cucina della Val di Non. Lo serviamo come vuole la tradizione, insieme a salumi e formaggi locali, cavolo cappuccio croccante e fagioli, per un piatto unico, completo e ricco di gusto – tutto a €15,00 (servito negli orari del pranzo). Il suo sapore semplice si sposa alla perfezione con la freschezza e il carattere del vino Groppello, in un abbinamento che racchiude l’essenza del nostro territorio: genuino, schietto e accogliente.
E se preferisci un’esperienza più leggera, puoi sempre fermarti per un aperitivo o un calice in cantina, accompagnato da piccoli assaggi e buona compagnia.
Dove trovarci
Cantina LasteRosse – Siamo nel cuore della Val di Non, circondati da meli, vigneti e boschi silenziosi – Via 4 Novembre, 33 – Romallo (TN) – Parcheggio pubblico disponibile lungo la strada principale (accesso pedonale all’evento).
Info utili
- Due salette interne riscaldate ed un giardino per le belle giornate
- Posti limitati, prenotazione consigliata
WhatsApp o telefono: 347 4039376
Email: info@lasterosse.it
Un’idea in più per le feste
Durante l’evento potrete scoprire anche le nostre selezioni regalo: vini artigianali, grappe, succo di mela e la possibilità di adottare un filare di vite. Un gesto originale e sostenibile per chi ama la natura e i sapori autentici del Trentino.
Vi aspettiamo a novembre per brindare insieme con il vino Groppello e il Tortel più buono che ci sia. Tortel & Gropel è una festa da condividere: perché ogni bicchiere racconta una storia, e ogni storia inizia con un brindisi.
