C’è un vitigno antico, difficile e testardo, che cresce fiero tra le montagne della Val di Non. Si chiama Groppello e per molti è solo un nome curioso, magari sentito per caso durante un’escursione in Trentino o una degustazione in cantina. Ma per me, è molto di più. È radice, è storia, è battito. Mi...
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Pietro è qui: il brindisi del cuore per i 25 anni di LasteRosse
C’è un momento in cui tutto si ferma. Un attimo in cui il passato, il presente e il futuro si incontrano dentro un calice. Quel momento è adesso. E si chiama Pietro. Pietro è un simbolo. È il cuore di una storia lunga 25 anni, fatta di famiglia, terra, tempo e scelte coraggiose. Un nome che...
Tortel e Gropel: cinque ambasciatori per raccontare una bellissima storia di unione
Tortel e Gropel come si dice in dialetto trentino significa Tortel di patate e vino Groppello. Tortel e Gropel è un progetto di unione tra il piatto tipico della Val di Non, il Tortel di patate ed il vino rosso Groppello, rimasto vitigno raro nella sua terra. Da qualche anno abbiamo pensato di unirli e...
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Tortel & Gropel: cinque Ambassador per raccontare questa storia di unione
Tortel & Gropel, ovvero Tortel di patate, il piatto tipico della Val di Non fatto di soli 3 ingredienti (patate, sale e olio) e il Gropel, il vino rosso Groppello rimasto vitigno raro nella sua terra. Ebbene sì, da qualche anno abbiamo deciso di riunirli e di riproporli, insieme, come si faceva una volta sulla...
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LasteRosse events 2022
Breve presentazione delle esperienze da vivere in una piccola azienda agricola del Trentino. LasteRosse events vuole raccogliere tutte le attività e gli eventi che proponiamo annualmente nella nostra azienda agricola con cantina. Siamo Silvia e Pietro, entrambi Periti Agrari di professione, da anni ci occupiamo personalmente dell’accoglienza e delle varie attività dell’azienda agricola di famiglia....
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